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Alimentazione consapevole

La caratteristica principale del “modello mediterraneo” di alimentazione è il legame tra i prodotti e il territorio. 
La nostra alimentazione, infatti, si basa su un regime alimentare che prevede la presenza di 
cereali, frutta, verdura, legumi, carne, pesce, latte e derivati e olio d'oliva.
Esiste tra i vari paesi mediterranei una differenza di consumo dei cibi, ma l’elemento comune è l'olio di oliva.